La Giostra Del Saracino è un torneo equestre che si tiene annualmente ad Arezzo ed è la principale manifestazione storica della città.
In realtà si svolgono due diverse edizioni: una il penultimo sabato di Giugno, l'altra la prima domenica di Settembre.
Le origini della Giostra risalgono al Medioevo; lo stesso Dante ne parla all'inizio del XXII canto dell'Inferno.
Lo scopo della gara è quello di colpire al galoppo il "Buratto", ovvero il Saracino, un automa corazzato che rappresenta un saraceno armato di mazzafrusto. Esso rappresenta il Re delle Indie.
I quartieri protagonisti della Giostra sono il Quartiere di Porta Santo Spirito, il Quartiere di Porta Crucifera, il Quartiere di Porta del Foro e il Quartiere di Porta Sant'Andrea.